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BLUEBERRY JAM AROMA CAPELLA

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BLUEBERRY JAM AROMA CAPELLA - Fruttati
  • BLUEBERRY JAM AROMA CAPELLA - Fruttati

BLUEBERRY JAM AROMA CAPELLA

CAP-AROMA-BLUEJAM

È il turno della marmellata di mirtilli, questo aroma porterà un'estrema dolcezza alla vostra giornata, perfetta per i momenti di pausa o per accompagnare un brunch "light" in cui non volete rinunciare ad un dolce!

48 ore è il prezzo da pagare per godere di questo concentrato unico nel suo genere, durante la macerazione consigliamo di tanto in tanto di agitarlo affinché le particelle vengano stimolate a legarsi in modo più uniforme. Il contenuto della boccetta è leggermente maggiore rispetto a quello convenzionale infatti all'interno troveremo 13 mL al posto di 10, possiamo definirlo un marchio di fabbrica, in quanto ogni prodotto della linea è di questo formato.

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Signore e signori, sono qui oggi per presentarvi la.. Marmellata ai Mirtilli di Capella Flavors!

Ricordo da piccolo, il pomeriggio con la nonna a pulire la frutta da mettere nel pentolone e poi aspettando che cuocesse il composto giocavamo a carte, la parte peggiore era aspettare che raffreddasse.. Non vedevo l'ora di mangiarla! Lo spalmabile più diffuso nel mondo secondo solo alla Nutella, dai gusti più disparati, la marmellata ha influenzato colazione e merenda di una grossa fetta di golosi e non, grazie alla sua variante light senza zuccheri aggiunti!

Il mirtillo è un frutto molto piccolo che si presta bene in cucina non richiedendo particolari tecniche per pulizia e preparazione, infatti o lo si utilizza fresco per guarnire dolci oppure lo si cuoce per dar vita a succulente marmellate e composte. Presenta un colore blu all'esterno con una polpa più violetta all'interno, il gusto è dolce e aspro caratteristico di molti frutti di bosco.

Lo zucchero oltre a raddensare e dare quella consistenza tipica di questo alimento, ha una funzione di "controllo" degli acidi dati dalla componente fruttata inibendoli affinché risulti più apprezzabile al palato di tutti. 

La primissima percezione data dalla svapata è quella di un mirtillo estremamente dolce e cremoso, il lievissimo sentore agrumato non sarà persistente e lascerà subito spazio alla parte zuccherina in esalazione che ci darà la sensazione di aver mangiato una caramella depositando un velo dolce su labbra e palato. Consigliamo l'utilizzo di questo aroma su basi ad alto contenuto di Glicerina vegetale, aumentando un po la percentuale di diluizione, il risultato sarà davvero ottimo sopratutto su sistemi da cloud chasing rigenerabili che grazie alla possibilità di cambiare il cotone ogni qualvolta lo desideriamo, l'esperienza di svapata sarà sempre pulita e gustosa.

Buonissimo singolarmente, ma probabilmente abbinamenti ancora nascosti sono da scoprire, sarai tu l'artefice del mix perfetto?

Scheda tecnica

Contenuto
13 mL