Limoni siciliani!
Per gli amanti del limone, questo aroma racchiude un esplosione di gusto presa ed estratta direttamente dai migliori limoni della nostra terra. Le condizioni climatiche favorevoli rendono questi frutti veramente unici!
I tempi di maturazione vanno dai 2 ai 5 giorni, la tentazione sarà tanta, molti iniziano a svaparlo dopo poche ore ma.. non vi abbiamo detto nulla!
Limoni, arance, susine, cocomeri, venghino signori venghino!
Spesso per trovare prodotti che arrivano dal nostro prezioso sud italia dobbiamo affidarci proprio a mercati o venditori ambulanti, ormai le grosse catene al posto di valorizzare il made in italy guardano al guadagno, esportando la nostra eccellenza agricola ed importando dall'estero ad un prezzo vantaggioso. Chi vive al sud però non soffrirà particolarmente di questo problema, infatti i prodotti sono sempre freschi e chilometro zero!
I limoni sono un alimento impiegato per un sacco di utilizzi, le bevande al limone hanno un sacco di proprietà antiossidanti e sono diffusissime sul mercato per via della richiesta, dai prodotti zero zucchero agli infusi fino ad arrivare a bevande molto zuccherate come ad esempio il the freddo! In pasticceria viene utilizzata principalmente la scorza che è il componente del frutto con un'intensità aromatica maggiore, la famosa crema pasticcera ad esempio richiede l'aggiunta di scorze di limone per equilibrare i sapori. Nei piatti principali invece oltre che con il pesce, che molti apprezzano l'accostamento e altri lo trovano superfluo, si abbina bene con molte carni specialmente impanate, creando un contrasto di sapori gradevole e ammorbidendo inoltre la carne stessa.
In ogni caso se si parla di agrumi la prima cosa che viene in mente è la sicilia, quindi Dreamods giocando in casa ha sicuramente fatto centro!
La fragranza è esattamente quella sprigionata dal sacchetto di limoni presi al mercato che, una volta strofinati, lasciano nell'aria quel profumo caratteristico e deciso!
Tirando la sensazione sarà quella di bere una limonata appena spremuta, l'acidità del limone che contrasta con una lieve sentore dolciastro dato dal gusto del frutto stesso, il vapore che riempiendo la bocca darà una percezione piena e fedele! Sbuffando il vapore poi tutto si arrotonderà e risulterà più intenso e persistente in bocca, lasciando un buon sapore di limone maturo, nel retrogusto con l'atomizzatore caldo si potrà sentire anche una leggera nota amarognola per riprodurre la buccia, una chicca degli aromatieri non da poco.
Il 10% di concentrazione basterà per questo aroma, dopo averlo provato potrete comunque regolarvi in base al palato!
Scheda tecnica
